Pour le reveillon

Stéphanie

ptdr ! t'es nulle looolllll, c'était des idées en vrac, t'es pas obligée de tout faire !
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Chimène

Kiki j'suis écroulée de rire derrière mon écran.
Steph ose pas nous dire qu'elle va tout manger Laughing

Revenons au sujet, je sais pas encore mais comme cette année mes parents ont déclarés qu'ils ne feraient pas les repas de fête, alors on va s'y coller ma soeur et moi Shocked

J'adore en fin de compte préparer ces repas, entre le menu et la décoration de la table ainsi que faire des petits accessoires pour décorer Razz

Enfin si le programme ne change pas, on fera le repas de Noël chez ma soeur et Jour de l'An chez moi.
J'avais assez envie de faire des choses un peu exotique, il faut que je compulse mes bouquins de cuisine et je veux aussi faire des trucs "légers" qui nous permettent d'arriver à la viande sans être repus comme tous les ans chez mes parents.
Sûrement des fruits de mer, pour les amateurs (la moitié de l'assistance) et pour les autres dont moi je ne sais pas trop.
Du foie gras, Very Happy

avec un bon pain brioché de la boulangerie (c'est bibi qui va passer une bonne 1/2 heure devant le toasteur pendant que les toasts seront mangés à la vitesse de la lumière Laughing

)
et pour le reste je cherche, j'avais envie de faire des assiettes décorées avec des petits assortiments de tout.
C'est pas bien décider encore Laughing

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edelweiss

Bon, finalement, je pense que je vais faire du roti de Biche. Enfin, faut qu'trouve comment ça se cuisine. Mais ma möman doit bien savoir, elle en a déjà fait.

Allo Môman ? Tu peux m'aider ??

En entrée, y'aura differents Toast et en dessert, j'sais pas encore, mais c'est pas trop compliqué.
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Stéphanie

http://www.linternaute.com/femmes/cuisine/magazine/diaporama/noel-2006/traditionnel/1.shtml
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pounette

Merci pour ce lien Steph ! le réveillon se fait chez nous cette année encore, avec belle-famille, famille, etc. et je sèche sur le menu ! Confused

benecroco

Alors moi c'est pas compliqué : je laisse ma maman, ma belle maman et mon beau frere s'occuper de tout! Laughing

Moi je ne fais rien, nada, nothing!
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edelweiss

Aucune idée encore.
Noel en tête à tête puisque je bosse.
Nouvel an avec un collègue de JC et mon frangin à la maison. Faut que je cherche quoi faire
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benthy

Pour Noël, je ne sais pas encore! mais je sais qu'il y aura des escargots et des huitres! Laughing

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Cat

Pour Noel on fait ca à 3 à la maison... saumon fumé, tiramisu en dessert et entre les deux, je ne sais pas encore...

Pour le reveillon du Nouvel an, je recois ma belle soeur et famille... on fait du saumon fumé en entrée (oui encore, mais on adore ca! mdr) et puis une raclette!!! et en dessert, une buche glacée...

Et comme une grande partie de la famille de Guy vient de France pour les fêtes ils viennent à tour de rôle l'après midi... donc plein de bonnes choses à préparer...

gateau au chocolat, truffes, biscuits, cake à la pomme, etc...
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Cat, maman de Thibaut né le 11 mai 2004
et de Benjamin né le 16 janvier 2008...
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Helaudie

Pour le réveillon, je ne m'occupe de rien puisqu'on le fait chez mes beaux parents, mais le menu est déjà établi Wink

Différents toasts (terrines diverses), minis brochettes ( surimi, fromage...), des petits boudins blancs...pour l'apéro

Entrée : Foie gras et toasts briochés, huitres ou saumon fumé

Plat : la traditionnelle dinde aux marrons, pommes dauphine, légumes...

Salade, fromages

Dessert : Bûche au chocolat maison, et/ou bûche aux fruits

Pour le repas de Noel au midi, foie gras etc, tournedos ou autruche... minis gâteaux (beaux parents aussi)

Pour le repas du soir, ma mère nous fait la surprise Razz

Helaudie

Et pour le jour de l'an, pas encore prévu Wink

Cat

Tiens, vous ne connaissez pas la buche au marrons (chataignes)??? c'est une tradition dans ma famille chez mes parents, c'est délicieux... mais j'ai jamais vu ca chez personne d'autre... Wink

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edelweiss

christinelr94

moi je connais mais ça ne me dit rien

j'adore les chataignes en légumes mais tout ce qui est crème de marron, boff
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edelweiss

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