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christinelr94 Pillier du forum
Age: 41 Inscrit le: 13 Juin 2005 Messages: 8818 Localisation: Cannes la Bocca (06)
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Posté le: Lun Avr 03, 2006 11:14 Sujet du message: Chouquettes |
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J'ai oublié de vous dire, Romu a fait des chouquettes samedi
Pas eu le temps de les prendre en photos tellement elles ont ete vite mangées
Voilà la recette (elle lui a été donnée par son boulanger patissier grace à qui j'ai du pain frais tous les matins, enfin les jours où il bosse lol)
1/4 l d'eau
5 g sel
100 g beurre
150 g de farine
6 oeufs
Mettre l'eau, le sel et le beurre dans une casserole et porter à ebullition.
jeter ensuite la farine et bien melanger
Laisser refroidir puis ajouter les oeufs un par un et bien melanger
Faire chauffer le four th 6 ou 7
Avec une cuillere à café faire des petits tas espacés, mettre du sucre gros grain dessus et enfourner
Quand ça commence à dorer et carameliser un peu dessus, ouvrir la porte du four pour les assecher
Bon appetit
Nota : pour nous ça manquait un peu de sucre dans la pâte _________________ ma galerie
mon blog : http://christinelr94.over-blog.com/ |
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Méli Pillier du forum

Age: 26 Inscrit le: 16 Juin 2005 Messages: 5032 Localisation: Saint-Sorlin en Valloire (26)
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Posté le: Lun Avr 03, 2006 11:33 Sujet du message: |
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Hummm, les chouquettes j'adore ça!! Faudra que j'essaie cette recette! _________________
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