Blinis maison

 
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Nessy
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MessagePosté le: Dim Jan 08, 2006 16:24    Sujet du message: Blinis maison Répondre en citant

Préparation : 20 mn
Cuisson : 0 mn
Repos : 60 mn
Temps total : 80 mn

Difficulté : Facile

Pour 3 personnes :
Pour 6 blinis :
- 2 yaourts bulgares
- 2 pots de yaourt de farine
- 2 ?ufs
- 1 sachet de levure
- sel

je kiffe trop ça Wink


Pour accompagner :
- 3 tranches de saumon
- 1 citron
- crème fraîche
- ciboulette
1/ Verser les yaourts dans un saladier, y incorporer la farine et la levure.
Ajouter les ?ufs un par un. Saler.
Bien mélanger le tout et laisser reposer au moins une heure au réfrigérateur.
2/ Faire chauffer une petite poêle anti-adhésive.
Verser une petite louche de pâte.
Quand la pâte commence à faire des trous, la retourner.
3/ Servir les blinis chauds avec une tranche de saumon, de la crème fraîche avec de la ciboulette et du citron.
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zazacanelle
Petit Grain


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Messages: 25
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MessagePosté le: Dim Jan 08, 2006 16:42    Sujet du message: Répondre en citant

merci beaucoup pour cette recette !!!!
j'ai une fille qui n'aime pas du tout mais pas du tout les blinis ..... Twisted Evil
je vais tester ce soir .
isa
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Méli
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Messages: 5032
Localisation: Saint-Sorlin en Valloire (26)

MessagePosté le: Dim Jan 08, 2006 16:49    Sujet du message: Répondre en citant

J'adooore les blinis! faudrait que j'essaie
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christinelr94
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Age: 41
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Messages: 8806
Localisation: Cannes la Bocca (06)

MessagePosté le: Dim Jan 08, 2006 16:58    Sujet du message: Répondre en citant

Hum miam miam
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Nessy
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Inscrit le: 14 Juin 2005
Messages: 6491

MessagePosté le: Dim Jan 08, 2006 17:20    Sujet du message: Répondre en citant

yaourts bulgares ca se trouve ou
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Helaudie
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MessagePosté le: Dim Jan 08, 2006 19:51    Sujet du message: Répondre en citant

Pour moi des yaourts bulgares, ceux sont des " yaourts natures brassés", enfin c'est ce que je prends quand il en faut dans une recette Wink Donc au rayon yaourts des magasins
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Stéphanie
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MessagePosté le: Lun Jan 09, 2006 19:41    Sujet du message: Répondre en citant

Helaudie a écrit:
Pour moi des yaourts bulgares, ceux sont des " yaourts natures brassés", enfin c'est ce que je prends quand il en faut dans une recette Wink Donc au rayon yaourts des magasins


Et non, les yaourts bulgares se sont des yaourts veloutés Smile
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Helaudie
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Inscrit le: 14 Juin 2005
Messages: 1992
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MessagePosté le: Lun Jan 09, 2006 19:46    Sujet du message: Répondre en citant

Bah ce n'est pas la même chose ?? C'est crémeux et liquide non ?

Wink
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Stéphanie
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Messages: 13257

MessagePosté le: Lun Jan 09, 2006 19:59    Sujet du message: Répondre en citant

Helaudie a écrit:
Bah ce n'est pas la même chose ?? C'est crémeux et liquide non ?

Wink


Tiens je viens de trouver l'explication Smile
C'est pareil mais ils rajoutent un truc ! Smile lol
http://www.meilleurduchef.com/cgi/mdc/l/fr/apprendre/dietetique/boire_manger/produits_laitiers/yaourt.html


De toute façon, je m'en fiche, je prefere les yaourts grecques looollll
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Helaudie
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Inscrit le: 14 Juin 2005
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Localisation: Le Havre

MessagePosté le: Lun Jan 09, 2006 20:03    Sujet du message: Répondre en citant

Merci pour les explications Very Happy
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benthy
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Messages: 8907
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MessagePosté le: Mar Jan 10, 2006 10:06    Sujet du message: Répondre en citant

Hummmmm moi aussi j'aodre ça!! Wink

Merci!
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