Blinis maison

Nessy · Pillier du forum Inscrit le: 14 Juin 2005 Messages: 6524

Préparation : 20 mn
Cuisson : 0 mn
Repos : 60 mn
Temps total : 80 mn

Difficulté : Facile

Pour 3 personnes :
Pour 6 blinis :
- 2 yaourts bulgares
- 2 pots de yaourt de farine
- 2 ?ufs
- 1 sachet de levure
- sel

je kiffe trop ça Wink

Pour accompagner :
- 3 tranches de saumon
- 1 citron
- crème fraîche
- ciboulette
1/ Verser les yaourts dans un saladier, y incorporer la farine et la levure.
Ajouter les ?ufs un par un. Saler.
Bien mélanger le tout et laisser reposer au moins une heure au réfrigérateur.
2/ Faire chauffer une petite poêle anti-adhésive.
Verser une petite louche de pâte.
Quand la pâte commence à faire des trous, la retourner.
3/ Servir les blinis chauds avec une tranche de saumon, de la crème fraîche avec de la ciboulette et du citron.
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zazacanelle · Posté le: Dim Jan 08, 2006 16:42 Sujet du message:

merci beaucoup pour cette recette !!!!
j'ai une fille qui n'aime pas du tout mais pas du tout les blinis ..... Twisted Evil

je vais tester ce soir .
isa

Méli · Posté le: Dim Jan 08, 2006 16:49 Sujet du message:

J'adooore les blinis! faudrait que j'essaie
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christinelr94 · Posté le: Dim Jan 08, 2006 16:58 Sujet du message:

Hum miam miam
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Nessy · Pillier du forum Inscrit le: 14 Juin 2005 Messages: 6524

yaourts bulgares ca se trouve ou
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Helaudie · Posté le: Dim Jan 08, 2006 19:51 Sujet du message:

Pour moi des yaourts bulgares, ceux sont des " yaourts natures brassés", enfin c'est ce que je prends quand il en faut dans une recette Wink

Donc au rayon yaourts des magasins

Stéphanie · Posté le: Lun Jan 09, 2006 19:41 Sujet du message:

Helaudie · Posté le: Lun Jan 09, 2006 19:46 Sujet du message:

Bah ce n'est pas la même chose ?? C'est crémeux et liquide non ?

Wink

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Stéphanie · Posté le: Lun Jan 09, 2006 19:59 Sujet du message:

Helaudie · Posté le: Lun Jan 09, 2006 20:03 Sujet du message:

Merci pour les explications Very Happy

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benthy · Posté le: Mar Jan 10, 2006 10:06 Sujet du message:

Hummmmm moi aussi j'aodre ça!! Wink

Merci!
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