Grain De Folie : Broderie, Point de croix, Hardanger, Broderie traditionnelle Index du Forum

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Desserts de Noel?

 
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Cat
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MessagePosté le: Lun Déc 12, 2005 14:03    Sujet du message: Desserts de Noel? Répondre en citant
Vu que je vais avoir environ 30 personnes à la maison le jour de Noel, je cherche des recettes de desserts de Noel faciles à faire et à faible coût... si possible des trucs qui peuvent se préparer à l'avance... j'ai déjà une recette pour un gateau au chocolat, pour des biscuits et des truffles... mais je voudrais faire des choses plus originales et typiques de Noel... Rolling Eyes
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Cat, maman de Thibaut né le 11 mai 2004
et de Benjamin né le 16 janvier 2008...
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annelu
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MessagePosté le: Lun Déc 12, 2005 16:32    Sujet du message: Répondre en citant
Ben la fameuse buche de Noël.

En fait un biscuit roulé avec de la crème au beurre (au goût de ton choix). Comme la crème au beurre tient bien, tu peux la faire quelques jours à l'avance.
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Stéphanie
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MessagePosté le: Lun Déc 12, 2005 17:43    Sujet du message: Répondre en citant
http://www.recette-dessert.com/bredele-t16.htm


Buches de noel : http://www.joyeuse-fete.com/joyeux-noel/buches.html
http://www.arts-culinaires.com/recettes_par_cuisine/buche-de-noel.aspx

Tarte au sucre : http://www.saveursdumonde.net/ency_8/sucre/tartsucr.htm

http://www.saveursdumonde.net/ency_9/espagne/patinoel.htm

http://www.arts-culinaires.com/recettes_par_cuisine/recettes-noel-desserts-douceurs.aspx

Truffes au chocolat : http://www.arts-culinaires.com/recettes_par_cuisine/truffes-chocolat.aspx

Le sandwich provençal de mon grand-père : http://www.arts-culinaires.com/recettes-de-cuisine/sandwich-provencal.aspx

Zimsterne : http://www.arts-culinaires.com/recettes-de-cuisine/zimsterne.aspx

Christollen : http://www.arts-culinaires.com/recettes/christollen.aspx

Leckerli de Bâle : http://www.arts-culinaires.com/recettes-de-cuisine/leckerli.aspx

Gâteau de pommes sans pâte: http://www.arts-culinaires.com/recettes-de-cuisine/gateau-pomme-sans-pate.aspx
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christinelr94
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MessagePosté le: Lun Déc 12, 2005 18:04    Sujet du message: Répondre en citant
Alors là c'est sadique Steph de nous donner ces recettes

J'ai faim lol
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Stéphanie
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MessagePosté le: Lun Déc 12, 2005 18:07    Sujet du message: Répondre en citant
Ah ben autant donner les liens directement non ? lol
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christinelr94
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MessagePosté le: Lun Déc 12, 2005 18:09    Sujet du message: Répondre en citant
Stéphanie a écrit:
Ah ben autant donner les liens directement non ? lol


Mais oui mais suis completement hs là et j'ai une enorme envie de manger aussi Crying or Very sad
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carine
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MessagePosté le: Lun Déc 12, 2005 19:55    Sujet du message: Répondre en citant
un stollen, c'est typiquement de noel...

Des cougnous aux raisins, sucre ou chocolat...
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annelu
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MessagePosté le: Mar Déc 13, 2005 10:38    Sujet du message: Répondre en citant
carine a écrit:
un stollen, c'est typiquement de noel...

Des cougnous aux raisins, sucre ou chocolat...


mais ça c'est pour le petit déjeuner, pas comme dessert!
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christinelr94
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MessagePosté le: Mar Déc 13, 2005 11:42    Sujet du message: Répondre en citant
annelu a écrit:
carine a écrit:
un stollen, c'est typiquement de noel...

Des cougnous aux raisins, sucre ou chocolat...


mais ça c'est pour le petit déjeuner, pas comme dessert!


C'est quoi ? Ca ressemble à quoi ?
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annelu
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MessagePosté le: Mar Déc 13, 2005 12:20    Sujet du message: Répondre en citant
Une stollen est un pain allemand, une espèce de pain/brioche que tu fourres avec une barre de massepain au milieu, des raisins, des fruits secs ou même confits et que tu replies. Quand il est cuit, tu mets du sucre fondu sur le dessus



Les cougnoux, c'est une espèce de pain sandwiches composé de trois boules une grosse au milieu et deux petites de part et d'autre pour imiter un bonhomme. généralement, il y a un petit jésus en sucre au dessus.


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christinelr94
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MessagePosté le: Mar Déc 13, 2005 12:53    Sujet du message: Répondre en citant
Merci pour les explications

Oh la la les photos me donnent faim
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Cat
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MessagePosté le: Mar Déc 13, 2005 13:07    Sujet du message: Répondre en citant
merci les filles! je vais avoir l'embarras du choix! lol Laughing
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