Pour une grande pizza
Ingrédients:
Préparation:
Ingrédients:
- 250 gr de farine
125 ml d'eau
Pincée de sel
2 cuillère à soupe d'huile d'olive
20 gr de levure fraîche ou ½ sachet de levure sèche
Parmesan râpé
Préparation:
- Mélanger tous les ingrédients en rajoutant éventuellement du parmesan râpé.
Faire lever la pâte une heure (ou 8 heures au frigo)
Etaler la pâte sur une plaque du four
Garnir selon son goût avec des tomates, des champignons, des cubes de poivrons, des morceaux d'ananas, de l'oignon, des épices et du fromage râpé (mozzarella, gruyère…), etc.
Faire cuire au four 10 min à 250 °C (plus chaud, si possible et un peu moins longtemps)
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