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Message |
Stéphanie
Site Admin
Age: 35
Inscrit le: 13 Juin 2005
Messages: 13172
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 Posté le: Jeu Juil 19, 2007 12:26 Sujet du message: Clafoutis d'abricots aux pistaches hachées |
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Ingrédients :
4 oeufs
1 sachet de sucre vanillé
600 g d'abricots
150 g de farine
125 g de sucre
300 ml de lait
1 c. à soupe de sucre en poudre
1 c. à soupe de
pistaches hachées
du beurre pour le moule
Préparation :
Ébouillantez les abricots quelques secondes, égouttez-les, rafraîchissez-les à l'eau froide, pelez-les, coupez-les en deux et dénoyautez-les.
Mélangez les oeufs, le sucre et le sucre vanillé jusqu'à obtention d'un mélange mousseux. Ajoutez progressivement la farine et le lait puis remuez jusqu'à obtention d'un mélange homogène.
Versez la pâte dans un moule à gratin beurré et déposez-y les abricots la face coupée vers le bas. Faites cuire le clafoutis au four préchauffé à th. 6-7
(200 °C, à mi-hauteur) pendant 35 min.
Pour servir, saupoudrez le clafoutis de sucre en poudre et de pistaches hachées.
Source : http://www.cuisineaz.com
J'ai pris des abricots en boite, et pas de pistaches 
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farfalla
Pillier du forum
Age: 33
Inscrit le: 15 Mar 2006
Messages: 1221
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| Posté le: Jeu Juil 19, 2007 19:57 Sujet du message: |
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  oui, oui, oui, je suis là, je suis là!!!!!!!!Rhooooooo, que je suis gourmande..... merci stéph |
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Nessy
Pillier du forum
Inscrit le: 14 Juin 2005
Messages: 6393
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| Posté le: Ven Juil 20, 2007 9:40 Sujet du message: |
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tu cuisines beaucoup Steph ?
les abricots c'est pas mon truc en gateaux mais en fruit oui
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http://chezdolma.over-blog.com/ |
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Stéphanie
Site Admin
Age: 35
Inscrit le: 13 Juin 2005
Messages: 13172
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| Posté le: Ven Juil 20, 2007 9:45 Sujet du message: |
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Je cuisine beaucoup moins depuis que je suis avec Môssieur Choune parce qu'il n'aime rien, mais j'adore cuisiner et quand il y a du monde a la maison, je me régale de faire la bouffe même si parfois c'est chiant de faire a bouffer pour 10 sans refaire les mêmes choses ! 
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Stéphanie
Site Admin
Age: 35
Inscrit le: 13 Juin 2005
Messages: 13172
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| Posté le: Dim Juil 22, 2007 15:05 Sujet du message: |
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J'ai refait cette recette mais cette fois ci avec des cerises, c'est bon aussi
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Nessy
Pillier du forum
Inscrit le: 14 Juin 2005
Messages: 6393
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