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Message |
Stéphanie
Site Admin
Age: 35
Inscrit le: 13 Juin 2005
Messages: 13171
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 Posté le: Mar Sep 19, 2006 12:20 Sujet du message: Sarrasin |
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et oui Méli, comment ca se cuisine ce truc ? et ou est ce qu'on trouve ça ?
Dernière édition par Stéphanie le Mar Sep 19, 2006 20:10; édité 1 fois |
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Méli
Pillier du forum
Age: 26
Inscrit le: 16 Juin 2005
Messages: 5032
Localisation: Saint-Sorlin en Valloire (26)
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| Posté le: Mar Sep 19, 2006 16:28 Sujet du message: |
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Alors, le sarrasin on le trouve en magasin bio/diététique, sous forme de petites graines.
On peut le manger sous cette forme: on le fait cuire dans de l'eau pendant une dizaine de minutes, on égoutte, et ça fait un accompagnement.
Sinon, le sarrasin, on le trouve en farine, autrement appelée: farine de blé noir, pour faire les crêpes bien souvent! Les crêpes salées sont souvent de couleur plus foncée, c'est le sarrasin, en opposition au froment.
Voilà, moi je sais que j'adore ça, alors je vous le conseille!
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