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Message |
Stéphanie
Site Admin
Age: 35
Inscrit le: 13 Juin 2005
Messages: 13222
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 Posté le: Mar Mar 07, 2006 11:43 Sujet du message: GRATIN DAUPHINOIS AUX 2 SAUMONS |
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Ingrédients :
1KG DE POMME DE TERRE
400 GRS DE SAUMON FUME
400 GRS DE SAUMON FRAIS
2 POTS DE CREME FRAICHE
NOIX MUSCADE
SEL POIVRE
BEURRE
Recette :
1-EPLUCHER LES POMMES DE TERRE ET LES COUPER EN FINES TRANCHES.
2-COUPER LE SAUMON FRAIS ET LE SAUMON FUME EN LAMELLES.
3-BEURRER UN PLAT ET DEPOSER UNE COUCHE DE POMME DE TERRE AVEC SAUMON FUMEET UNE COUCHE AVEC SAUMON FRAIS, ET AINSI DE SUITE.
4-TERMINER PAR UNE COUCHE DE POMMES DE TERRE.
5-FAIRE CHAUFFER LA CREME FRAICHE (SURTOUT SANS FAIRE BOUILLIR).
6-SALER (PAS TROP), POIVRER ET AJOUTER LA NOIX MUSCADE A LA CREME.
7-VERSER LA CREME SUR LES POMMES DE TERRE ET SAUMON.
8-ENFOURNER DURANT 90 MINUTES.
9-REGALEZ-VOUS.
Conseils :
NE PAS TROP SALER EN RAISON DU SAMON FUME.
AJOUTER DU GRUYERE RAPE SUR LE DESSUS POUR CEUX QUI AIMENT LE FROMAGE
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benecroco
Pillier du forum
Age: 30
Inscrit le: 14 Juin 2005
Messages: 4841
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| Posté le: Mar Mar 07, 2006 11:47 Sujet du message: |
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ça à pas l'air bon ton truc..   
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Stéphanie
Site Admin
Age: 35
Inscrit le: 13 Juin 2005
Messages: 13222
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| Posté le: Mar Mar 07, 2006 12:09 Sujet du message: |
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Oui, je trouve aussi c'est pour ca que je l'ai mise ici 
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